fyre X Grill FAQ

Fragen und Antworten rund um den vivandio fyre X Grill

Was ist der Vorteil von Keramik Flammenabweisern?
Die Keramikflammenabweiser haben den großen Vorteil einer sehr gleichmäßigen Hitzeverteilung, sowie Energiespeicherung und es lassen sich zudem erstaunlich konstante und niedrigere Temperaturen für einen so leistungsstarken Gasgrill erzeugen. Z.B. hat Realsmoke BBQ auf der deutschen Grillmeisterschaft es damit geschafft den Grill über mehrere Stunden auf 85° zu halten. Es führt aber im Gegenzug auch zu einer Latenzzeit mit längeren Aufheizzeiten, wo du aber dann auch sehr energieeffizient mit der in der Keramik gespeicherten Hitze arbeiten kannst. Durch die, recht geschlossene “Keramik Zwischenschicht” und die darin gespeicherte Energie, bekommst du zudem mehr Hitze in Form von Strahlung anstatt Konvektion zum Grillen.
Wenn du aber (zusätzlich) schnell hohe Temperaturen (z.B. für Steaks) benötigst, dann ist der optionale Infrarotbrenner dafür bestens geeignet.
Hilfreiche Links. Gasanschluss und Co.

Aus Empfehlungen von diversen Küchen Installationen unserer Kunden:

  • Abzweigventil um zwei Verbraucher an einer Gasflasche mit einem Druckminderer betrieben zu können (externen Link öffnen)
  • Adapter um zwei Verbraucher an einer Gasflasche mit zwei Druckminderer betrieben zu können (externen Link öffnen)

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